HispaColex y Blas Palacios Fernández, gerente de Aceitunera Jiennense

Quisiéramos agradecer la presencia en nuestro programa de Onda Cero Jaén Empresarial de Blas Palacios Fernández gerente de Aceitunera Jiennense, S.A. Empresa familiar con más de 20 años de experiencia en el sector, con espíritu emprendedor y con ganas de innovar pero manteniendo la tradicional manera de endulzar y aliñar las aceitunas de forma casera, como se viene haciendo desde hace siglos en los hogares de nuestra provincia.

Su especialidad y producto estrella es la aceituna verde natural machacada de la variedades Hojiblanca, Okal y por supuesto Cornezuelo, una variedad autóctona de la provincia de Jaén con una forma alargada, hueso puntiagudo y un sabor único y diferente a cualquier aceituna del mundo.

Desde HispaColex Servicios Jurídicos, líderes en asesoramiento empresarial, le hemos trasladado nuestra amplia experiencia en el asesoramiento jurídico a empresas, cubriendo cualquier necesidad en sus distintos ámbitos.